2025–26 erken hasadı · Ekim 2025 · Milas
Ultra Premium Zeytinyağı 500 ml
1 değerlendirmeSKU MLO-001STOKTA VAR
1.250,00 TLKDV dahil
Milas Memecik zeytinlerinden erken hasat ve soğuk sıkım. Güncel lot analizi ürün sayfasında yayımlanır.
Şişedeki lot · 2025-EH-03 · Ekim 2025
- Asitlik
- %0,28
- Polifenol
- 384 mg/kg
- Peroksit
- 7,4 meq
Şişenin boynundaki numarayla aynı — değerler bu hasada ait.
- Bugün 14:00'a kadar sipariş verirseniz bugün kargoda
- Bu ürün ücretsiz kargolu
- 14 gün içinde koşulsuz iade · 3D Secure ile ödeme
Bu rakamlar ne anlatıyor?
Aynı karşılaştırmayı markette de yapabilirsiniz: etiketteki değeri bu sütunların yanına koyun.
| Bu şişe · lot 2025-EH-03 | Yasal sınır (TGK) | Tipik market yağı | |
|---|---|---|---|
| Serbest asitlik | %0,28 | ≤ %0,8 | %0,5–0,8 |
| Polifenol | 384 mg/kg | ≥ 250 (EFSA beyan eşiği) | 100–200 mg/kg |
| Hasat–sıkım süresi | ≤ 4 saat | tanımsız | 24–72 saat |
Kaynak: lot 2025-EH-03 analiz kaydı · Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı Tebliği · EFSA sağlık beyanı (polifenoller)
Bilmeden alma
Günlük köşe · 12 Ekim 2026
Doğru bilinen yanlışlar #20
Zeytinyağı Etiketi Nasıl Okunur? Zorunlu, İsteğe Bağlı ve Şartlı Satırlar
Zeytinyağı etiketinde önce sınıf adına, sonra parti numarasına ve tavsiye edilen tüketim tarihine bakın. Sınıf adı, net miktar, tarih, parti ve işletme kayıt numarası ile menşe zorunludur. Hasat yılı mevzuatta düzenlenmemiştir; asitlik isteğe bağlıdır ama yazılırsa peroksit, mumsu madde ve UV değerleriyle birlikte yazılmalıdır.
Ürün Özellikleri
- Hacim
- 500 ml
- Menşei
- Milas, Muğla
- Zeytin Çeşidi
- Memecik
- Üretim
- Soğuk Sıkım
- Hasat
- Erken Hasat (Ekim-Kasım)
- Polifenol
- 3-5x standart zeytinyağı
- Ambalaj
- Cam Şişe
- Ürün Tipi
- Zeytinyağı
- Stok Kodu
- MLO-001
Müşterilerimiz Ne Diyor?
“Kokusu belirgin, tadı dengeli. En çok kahvaltıda ekmek ve domatesle kullanıyoruz.”
Ayşe K. · İstanbul
Açıklama
Milasso Ultra Premium Natürel Sızma Zeytinyağı 500 ml
Milas'ta yetişen Memecik zeytinlerinden, erken hasat döneminde üretilir. Zeytinleri kendi fabrikamızda, son sistem otomasyonla çalışan kapalı hatta 27 °C'nin altında sıkarız.
Lot bazlı analiz
Her partinin asitlik, polifenol ve peroksit değerleri ayrı ayrı ölçülür. Şişenizdeki lot numarasıyla bu sayfadaki kayıt eşleşir. Natürel sızma zeytinyağında yasal serbest asitlik sınırı %0,8'dir; güncel lot değerini lot kartında görebilirsiniz.
Nasıl kullanılır?
Bu yağın yeşil meyvemsi, hafif acı ve biberimsi karakteri çiğ kullanımda daha belirgindir. Kahvaltıda ekmek, peynir ve domatesle; salata, meze ve pişmiş yemeklerin üzerinde kullanabilirsiniz.
Saklama
Koyu cam şişe ışığı azaltmaya yardımcı olur. Şişeyi serin ve karanlık bir dolapta, kapağı sıkıca kapalı tutun; açtıktan sonra mümkünse birkaç ay içinde tüketin.
Memecik çeşidi
Memecik, Güney Ege'de yaygın bir zeytin çeşididir. Erken hasatta otsu, bademsi ve biberimsi tatlar verebilir; polifenol seviyesi ise hasat zamanına ve her lotun koşullarına göre değişir.
Öneriler
Bunları da Beğenebilirsiniz
