FRÜHE ERNTE · KALTGEPRESST · MILAS
Aus dem Herzen von Milas,auf Ihren Tisch.
Frühe Ernte, kaltgepresst, natürliches Olivenöl
Lot dieser Flasche · 2025-EH-03 · Oktober 2025
- Säuregehalt
- 0,28%
- Polyphenole
- 384 mg/kg
- Säuregehalt
- 0,28%Säuregehalt
- Polyphenole
- 384 mg/kgPolyphenole
- Ernte bis Pressung
- ≤ 4 Std.Ernte bis Pressung
- Lot
- Jedes Lot dokumentiert
Unsere Geschichte
Olivenanbau in Milas
Milasso arbeitet mit Memecik-Oliven aus Milas. Die Ernte wird für jede Produktionscharge dokumentiert.
Die Oliven werden früh geerntet, ohne Verzögerung verarbeitet und unter 27 °C extrahiert. Säuregehalt, Polyphenole und Peroxidzahl werden für jede Charge separat gemessen.
Über die Chargennummer auf der Flasche finden Sie die Ernte- und Analyseangaben des gekauften Öls.
- Polyphenole · Charge 2025-EH-03
- 384 mg/kgPolyphenole · Charge 2025-EH-03
- Säuregehalt · Charge 2025-EH-03
- 0,28 %Säuregehalt · Charge 2025-EH-03
- Ernte bis Pressung
- ≤ 4 Std.Ernte bis Pressung
Die Identität der Flasche
Lot-Register
Jede Ernte wird getrennt gepresst, nummeriert und geprüft. Suchen Sie die Lot-Nummer auf Ihrer Flasche und sehen Sie die Werte dieser Ernte.
| Lot | Ernte | Säuregehalt | Polyphenole | Peroxid |
|---|---|---|---|---|
| 2025-EH-03 · Ultra Premium | Oktober 2025 | 0,28% | 384 mg/kg | 7,4 meq |
| 2025-EH-05 · Premium 5lt | November 2025 | 0,42% | 287 mg/kg | 8,9 meq |
Die Werte stammen aus dem Lot-Nachweis dieser Ernte; die Lot-Nummer stimmt mit der auf dem Flaschenetikett überein.
Aus dem Hain
Woher dieses Öl kommt
Milasso arbeitet mit Erzeugerfamilien zusammen, die in Milas seit Generationen Oliven anbauen. In der frühen Ernte sammeln wir die Oliven gemeinsam und pressen sie in unserer eigenen Fabrik mit einem modernen, automatisierten geschlossenen System.
Die Lot-Nummer auf der Flasche verweist auf diesen Nachweis: Erntezeitraum, Zeit bis zur Pressung und die Messwerte des Labors.
Kollektion
Unsere Produkte
Wählen Sie das passende Produkt für Tisch, Küche oder Geschenk.
Vor dem Kauf
Tägliche Kolumne · 2. Oktober 2026
Reading the label #6
What Is the Best Olive Oil for Drinking Daily? 5 Numbers to Check
The best olive oil for drinking is a fresh extra virgin oil with zero sensory defects, low acidity and peroxide, a recent harvest date and a measured polyphenol figure. Drinking it neat is the harshest test an oil can face: no food hides staleness, so freshness matters more than any brand or price.
Bewertungen
Was unsere Kunden sagen
“Das Aroma ist deutlich und der Geschmack ausgewogen. Wir verwenden es meist zum Frühstück mit Brot und Tomaten.”
“Wir haben 50 Boxen als Firmengeschenke bestellt. Die Verpackung war sorgfältig und die Rückmeldungen der Empfänger waren positiv.”
Wissenschaft & Gesundheit
Die Kraft der Polyphenole
Die zugelassene EU-Gesundheitsangabe setzt mindestens 5 mg Hydroxytyrosol und seine Derivate in einer Tagesportion von 20 g Olivenöl voraus. Ein Gesamtpolyphenolwert allein belegt diese Voraussetzung nicht.
Analyse richtig lesen
Polyphenolwerte unterscheiden sich je nach Messmethode und Charge. Lesen Sie den Wert zusammen mit Analysedatum und Methode.
Lebensmittel, kein Arzneimittel
Olivenöl kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein; es sollte nicht als Mittel zur Vorbeugung oder Behandlung von Krankheiten dargestellt werden.
Der Unterschied der frühen Ernte
Der Erntezeitpunkt beeinflusst den Polyphenolgehalt. Sorte, Verarbeitungszeit, Temperatur und Lagerung wirken sich ebenfalls auf das Ergebnis aus.
Für Unternehmen
Geschenkoptionen für Unternehmen
Für Firmensendungen bieten wir Geschenkboxen mit Olivenöl und Seife an.
Mit individuellen Etiketten, Verpackungsdesign und Optionen für Sammelbestellungen gestalten wir Geschenkpakete, die Ihre Markenidentität widerspiegeln.
- Individuelles Etiketten- und Verpackungsdesign
- 250 ml, 500 ml und 750 ml Optionen
- Mindestbestellmenge 50 Stück
- Lieferung in der gesamten Türkei
