Bizim Hikayemiz

Milasso, binlerce yıllık zeytin ağacı mirasının kök saldığı topraklarda, Milas'ın eşsiz coğrafyasında doğdu. Tarihi boyunca dünyanın en kaliteli zeytinlerinden biri olarak kabul edilen Memecik zeytinlerinin yetiştiği bu özel bölge, bizim ilham kaynağımız oldu.

Amacımız, yalnızca bir zeytinyağı markası yaratmak değil; doğanın bize sunduğu bu eşsiz hediyeyi, en saf ve en kaliteli haliyle sofralarınıza taşımaktı. Bu yüzden en iyi zeytinleri, erken hasat döneminde özenle topluyor, hiçbir insan eli değmeden en ileri teknolojiyle işliyor ve sağlığınız için mucizevi bir ürün sunuyoruz.

Bu yolculuğa, önce kendi çocuklarımız için en güvenilir ve en sağlıklı zeytinyağını üretme hayaliyle başladık. Şimdi ise aynı özen ve tutkuyla tüm dünyayla paylaşmayı görev edindik. Milasso'da her damla, doğanın cömertliği, teknolojinin gücü ve sizin için duyduğumuz sorumluluğun bir yansımasıdır.

Zeytinyağı bizim için sadece bir ürün değil, aynı zamanda bir yaşam biçimi. Milas'ın bereketli topraklarından sizin sofralarınıza ulaşan bu eşsiz zeytinyağıyla, sağlığınıza ve yaşamınıza değer katmayı sürdüreceğiz.

MİLAS'IN KALBİNDEN GELEN ORTAKLIK

Biz Milasso olarak, zeytinyağının doğduğu topraklara ve bu eşsiz mirasa sonsuz bir bağlılıkla yaklaşıyoruz. Bu nedenle, zeytinyağımızın kalitesinin temelini oluşturan Memecik zeytinlerini sağlayan Milas'taki özel bir çiftçi ailesiyle gururla çalışıyoruz. Dört nesildir zeytin yetiştiren bu aile, geleneksel yöntemlerle zeytine sevgiyle yaklaşırken, modern tarım tekniklerini de benimseyerek doğaya olan saygısını sürdürüyor.

Her Şişe Zeytinyağı, Bir Zeytin Ağacında Başlar

Milasso zeytinyağı, Milas'ın verimli topraklarında yetişen Memecik zeytinlerinin dallarında hayat bulur.

Hasattan İşleme

Zeytinlerimiz, sadece en yüksek kalite standartlarını karşılayan erken hasat ürünlerinden seçilir. Hasat sırasında zeytinler dikkatlice selelere toplanır, asla çuvallara koyulmaz ve aynı gün içinde fabrikamıza getirilir.

İleri Teknoloji ile El Değmeden Üretim

Zeytinler fabrikamıza ulaştığında, el değmeden tesisimizin ürün giriş kısmına bırakılır. Bu andan itibaren tamamen kapalı, oksijen ve ışık geçirmeyen bir ortamda işleme süreci başlar. İnsansız ve karanlık bir üretim tesisinde, en ileri soğuk sıkım teknolojisi kullanılarak zeytinyağı elde edilir.

Depolama ve Dinlendirme

Elde edilen zeytinyağı, oksijenden tamamen izole edilmiş özel krom nikel tanklarda dinlendirilir. Bu aşama, zeytinyağının kalitesinin sabit kalmasını ve lezzetinin olgunlaşmasını sağlar.